RIP Cold Brew se différencie sur la couche de café RTD
Breuvage à froid
Le sur-performant actif n’est pas seulement à la recherche de produits qui aident à augmenter l’élan. Ils recherchent des marques qui les font se sentir autorisées à atteindre leurs objectifs.
Cette démographie contient de nombreux Nobes de café fiers qui ont des options de brassage à froid limitées qui correspondent à leur style de vie. Se concentre à partir de la passoire de café en troisième vagues malgré leur nouvelle popularité emballée dans le verre et doit être refroidie; Ils sont pour votre maison.
Aujourd’hui, Breuvage à froid Se présente comme une opportunité prête à boire l’opportunité du style de vie en déplacement, faisant un 180 d’autres brasseries froides et en prenant toutes les règles traditionnelles de son membre pour les frapper dans la tombe. Il s’agit d’une stratégie commerciale rebelle qui s’adapte aux ambitions de sa démo d’objectifs elle-même.
RIP n’est pas le feu qui comportera une variété de café avec différents paramètres de lait et des saveurs tels que le caramel et la noisette. C’est la marque qui diffère en offrant un certain nombre de niveaux de caféine et en adoptant la «quatrième vague» du café qui se concentre fortement sur la composante de style de vie.
Le tout est également dans l’ADN lui-même parce que RIP ne signifie pas que vous êtes mort, mais l’inverse: «Le potentiel sans fin du foin».
Cas d’infusion à froid RIP
Breuvage à froid
Infusion à froid de style de vie
Alors que Rip Cold Brew -Cofondateurs Ashmer Aslam et Andrew Sawyer apportent leur expérience en affaires à la table, le collègue de Brendan Flannery contribue spécifiquement à sa connaissance de l’industrie du café. Plus tôt sur Peet’s Coffee, davantage de l’identité de Second Wav, Flannery a aidé à lancer ses K-Cups ainsi qu’à une infusion de rouleaux de noix de coco dans ses briques et ses magasins de mortier. “En travaillant avec le département PEET F&U, vous travaillez avec littéralement certains des principaux experts du café du monde entier”, explique Flannery.
L’étagère de brassage à froid devient lentement assez saturée, un grand segment enregistré par des brûleurs premium tels que le Stumbleown, la bouteille bleue et les bases. “Les bonnes choses ont tendance à provenir de la troisième vague de la marque”, explique Aslam. “Beaucoup d’entre eux vendent le produit en verre, ce qui est problématique si vous voulez le jeter dans votre sac à dos … les paramètres ne sont pas toujours bons si vous voulez quelque chose de plus portable.” C’est là que l’équipe RIP a saisi l’occasion de réintroduire le café prêt à boire.
Ils ont vu un marché pour les personnes ayant un style de vie actif, peut-être le VTT, le skateboard ou la pratique d’autres sports – en grande partie conforme à la Patagonie ou au Yeti – en particulier dans les régions dont ils proviennent: Boulder, Colorado et la région de la baie de San Francisco. Rips Target Market est destiné à ceux qui vivent ce type de style de vie, pas à ceux qui recherchent un café de calibre particulier.
RIP Cold Brew Half-Caff
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Rip à peine considère même que le café affecté par le barista tricot sa concurrence. “Nous ne sommes pas un brise-café”, explique Flannery. “L’un de nos objectifs est de nous placer non seulement contre la catégorie de café existante, mais aussi contre d’autres boissons caféinées”, fait largement référence aux boissons énergisantes.
“Il y a un segment de la population qui va étudier à partir des terrains de consommation d’énergie parce qu’ils ne veulent pas tout le sucre et toutes ces choses supplémentaires, mais elles veulent toujours de la caféine”, explique Aslam. “Mais les marques de brassage à froid qui sont bien réparties sur le marché ne jouent pas vraiment dans cette personne du marché.”
De plus, les concentrés de brassage à froid ne sont pas prêts à boire, ils nécessitent une dilution. RIP est tout simplement un café à froid, qui est pré-endommagé avec de l’eau, prêt à boire au moment où vous craquez la boîte. “Il y a probablement du latte sur le marché … probablement des boissons sucrées”, explique Flannery. RIP est également stable en hommage, un autre signal que vous pouvez le prendre n’importe où.
RIP est une boisson sur le pouce qui a à l’esprit. “C’est en mouvement de la nature”, ajoute-t-il.
Max Hofert LED RIP Cold Brews Branding
Breuvage à froid
Marque de tueur
Les différences du marché RICS sont mises en évidence par son approche de l’image de marque.
“La ligne de base, le café doit être bon”, explique Aslam. “Alors, comment apporter réellement quelque chose sur le marché qui semble et se sent différent de votre produit de café haut de gamme traditionnel?”
Max Hofert, l’expert de la marque Boulder à l’arrière Conception max hofert et Bombe électriqueHelmed Strategy’s Branding’s Branding Strateg. “(RIP’S) Le tout est de le jumeler avec des activités sportives extrêmes, nous avons donc renforcé cette expérience … parce que le café a l’impression de vous donner la vie et l’énergie”, me dit Hofert.
Du rose vif au vert néon se trouve l’arc-en-ciel dans les couleurs du curseur qui constituent la ligne avec les variétés actuelles et futures de RIP, inhabituelle dans l’ensemble de café. “Si vous regardez la catégorie Cold Brew en général, vous verrez beaucoup de signaux blancs et de café, de crèmes et de bruns – si vous reculez, tout fond presque”, explique Hofert. “Le feu (Rip) a généralement été construit pour attirer l’attention.”
Mais c’est plus profond que de se démarquer sur une étagère. Le néon représente également le patinage sur glace des années 80 et la culture du surf. “Je ne pensais même pas à construire cela comme une marque de café. Je pensais à la construire comme une marque de style de vie … le produit seul ne suffit plus”, explique Hofert. “Lorsque vous achetez une Harley Davidson, vous achetez la tribu.” C’est la quatrième vague – l’expérience.
La marque RIP Cold Brews n’est pas définie par le café
Breuvage à froid
Et bien que RIP ne se trouve pas dans ce cas «repose en paix», la marque n’était pas loin de compiler la vie et la mort. C’est quelque chose d’un «sommeil quand vous êtes mort», ressentant, avec le terme «déchirure» comme le navire pour expliquer ce que signifie vivre une vie passionnante – a roulé un potentiel infini. “Vous voyez immédiatement un Reaper sur le devant (de la boîte). Il semble et se sent différent dès la porte”, explique Hofert. “L’une des lignes de toit est” Wake the Dead. “”
Dans le cadre du brainstorming de Hofert Powerbomb-Frame, lui et l’équipe RIP, comment traduire ce sentiment pour construire la société en signalant son utilisation. “Si vous regardez le style de photographie de Rip, il y a beaucoup de mouvement floue … parce qu’une partie de tout le concept ici est la portabilité.”
RIP prévoit de traduire cette approche de marque unique du marketing auprès de son public dans les festivals de musique, des événements sportifs extrêmes et même des clubs de cyclisme locaux. “Il s’agit d’avoir un peu plus une marque agressive sur le marché”, explique Aslam. “Celui qui arrive dans le profil de consommation plus jeune qui se serait accablé contre un monstre (boisson énergisante).”
RIP COD BREDED PAUTÉ DE COCON
Breuvage à froid
Potentiel infini
La plupart des boissons au café RTD se différencient comme des lattes sur la base de types de lait et de sirops aromatisés. “Nous voulons innover d’une manière différente”, explique Flannery.
Au fil du temps, RIP commencera à déployer différentes variétés avec différents niveaux de caféine, signalant le marché des boissons énergisantes comme son plus grand concurrent. Des taux de caféine plus faibles pourraient rivaliser à l’autre extrémité du spectre de boissons telles que le thé. “Il y a beaucoup d’autres personnes indésirables qui sont dans (boissons énergisantes) par rapport à quelque chose qui n’est que du café et de l’eau”, explique Flannery. La première infusion à froid RIP qui frappe les étagères est une boîte turquoise de 12 oz avec environ. 260 mg de caféine par rapport à un brassage à froid de la même taille, qui a généralement environ. 200 mg.
Breuvage à froid
Breuvage à froid
Si Rip se commercialise pour ceux qui ont un style de vie actif, il était crucial de rendre le plateau de produit stable. Au fur et à mesure que le produit se développe au fil du temps, RIP est susceptible d’incorporer une forme de paramètres laitiers stables pour les SKU futurs. Mais quand ils déchirent initialement le marché, ils savent qu’ils doivent faire une déclaration sur qui est la marque. “Si nous essayons vraiment d’attraper le marché que nous pensons être là, vous ne pourrez peut-être pas remplir un lourde laitier laitier jusqu’à ce que vous n’ayez pas fait de VTT”, explique Flannery. “Les tags veulent jouer à coup sûr … nous savons que le truc caramel macchiato fonctionne. Cela ne signifie pas qu’il n’est pas possible d’avoir des expériences de saveur vraiment intéressantes et plus rafraîchissantes.”
Alors que la base des frites de taille moyenne d’origine guatémaltèque a des notes de chocolat noir, RIP prévoit également d’introduire la saveur dans une certaine mesure mais de manière non traditionnelle. RIP voit des options dans les haricots infusés au goût. Mais Rip -Guys a leur esprit dans un univers complètement différent. “Le café est dû au même type d’innovation de saveur que vous voyez dans différentes catégories adjacentes telles que l’eau mousseuse … il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas faire un Blackberry -limonade avec du café”, explique Flannery. “Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec la noix de coco … la saveur d’agrumes fonctionne très bien avec Cold Brew.”
Il ajoute: “Nous ne faisons vraiment pas de service à la marque si nous ne poussons pas les limites.”